选择符合质量要求的整张鹿皮，置清水池中浸泡，脱毛，去垢，冲洗干净。将其切成4～6块，放入沸水锅中烫煮，并不断翻动，至鹿皮呈卷缩状，取出用刀刮去残肉，流水冲洗2小时。沥净水，切成宽约50px的长条，用绞皮机绞碎，准确称重。

鹿胶熬取胶汁

绞碎的鹿皮置胶锅中，加6倍量的洁净饮用水，淹没过面，文火加热，保持微沸24小时，滤出胶液。反复煎熬5次，至充分熬出胶汁为度。每次胶液密封，冷藏。

    滤过澄清合并各次所熬胶液，用4层纱布滤过，搅拌均匀，静置沉淀2 小时再滤过。

   鹿胶浓缩收胶

    澄清的胶汁置胶锅中，加热浓缩，不断搅拌，直至胶液不透明时，用玻璃棒挑起胶液呈片状，不坠落后收取。倾入凝胶盘内，置无尘凝胶室内，使之自然凝固经12小时后，即可将胶切成小胶块。

鹿胶膏切胶与干燥

       取出凝固的胶块，用切胶刀切成60g左右的小块，放于晾胶床上．置无尘晾胶干燥室内．在微风阴凉条件下干燥。每隔2天翻动胶片一次，使鹿皮胶两面的水分散发均匀，防止胶片发生弯曲．待胶面干燥至较硬，含水量约20%左右，装入闷胶箱内。胶片之间用白纸隔离，密闭闷胶，使胶片内部水分向外扩散。3～4天后取出胶片，用洁净布拭去胶片表面水分．再放胶床上晾胶3～4天．再闷胶．如此反复操作至鹿皮胶含水达12%右后，检验，包装即得成品．